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Le marché du sucre
Pays producteurs de sucre dans le monde
- 102 pays producteurs de sucre
- 8 cultivent la canne à sucre et betterave sucrière
- 30 cultivent uniquement de la betterave sucrière
- 64 cultivent uniquement de la canne à sucre
| Dix pays assurent 76 % de la production sucrière mondiale, soit 122,57 millions de tonnes (valeur brut) |
Les dix premiers pays utilisateurs consomment près de 62 % du sucre produit, soit 104,45 millions de tonnes (valeur brut ) |
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Les 10 principaux exportateurs en millions de tonnes de sucre brut :
- Brésil (25,32)
- Thaïlande (5,50)
- Australie (4,04)
- Émirats Arabes Unis (1,70)
- Guatemala (1,51)
- Cuba (0,82)
- Mexique (0,82)
- U.E. à 27 (0,76)
- Inde (0,65)
- Argentine (0,62)
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Les 10 principaux importateurs en millions de tonnes valeur brut :
- U.E. à 27 (3,53)
- U.S.A. (2,91)
- Russie (2,76)
- Émirats Arabes Unis (1,87)
- Inde (1,80)
- Indonésie (1,60)
- Iran (1,55)
- Corée du Sud (1,49)
- Japon (1,48)
- Canada (1,45)
- Malaisie (1,39)
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Source : www.lesucre.com
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