Filière manioc
Dossier de développement Filière Manioc
Le manioc est un tubercule peu exigeant et qui pousse dans un grand nombre de pays émergents : Afrique, mais aussi Amérique du Sud, Asie du Sud-est.
S'il représente pour ces populations démunies, souvent la base de leur alimentation, l'intérêt commercial du manioc est moins ou peu connu, et pourtant, il représente un potentiel important de développement à l'export pour ces pays.
Le manioc a en effet de nombreuses applications dans l'industrie agro-alimentaire (amidon, tapioca, additifs alimentaires, nourriture pour bétail), de la cartonnerie (colle), et maintenant en tant que bio-carburant, où il s'est révélé être le moins cher des bio-carburants.
Pour que les pays producteurs puissent tirer parti de cette ressource naturelle, il faut cependant qu'ils s'équipent de façon à proposer autre chose que des tubercules.
La demande internationale abondante -et non satisfaite, alors que les besoins sont en constante augmentation- porte en effet sur du manioc déjà transformé, ou du moins réduit en chips (cossettes), le produit le plus rentable étant sans contexte l'amidon.
Opportunité !
Création d'une unité de fabrication d'amidon de Manioc.
Cette unité peut permettre dans un pays d'assurer le développement de la filière manioc de 15 000 tonnes.
Cette unité assurera l'écoulement de la production d'environ 3000 hectares.
Avec les batiments nécessaires, ce dossier nécessite un investissement de l'ordre d 2,5 Millions d'Euros.
Le Tour de table amorcé (40%).
Recherchons promoteurs, collectivités locales, groupements, investisseurs.
Téléchargez les dossiers : Présentation de la filière Manioc - Process de fabrication - équipement de la pépinière